做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块姜,热(rè )锅,用姜块在(zài )锅上(shàng )擦一遍,放(fàng )两勺油(yóu ),待油(yóu )六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武(wǔ )火煮沸,转中小火(huǒ )煲一个半小时,下盐调味(wèi )即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.syhlpx.cn. []