做(zuò )法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山和薏米。用(yòng )清水把(bǎ )陈皮泡(pào )软,拍裂(liè )一小(xiǎo )块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅(guō )上擦一遍,放两勺油,待油(yóu )六成热下(xià )鱼,煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他(tā )材料(liào ),武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲(bāo )一个半(bàn )小时,下盐调味即可品尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.syhlpx.cn. []