做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜(jiāng ),热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油(yóu ),待油六成热下(xià )鱼(yú ),煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jiān )煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料(liào ),武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐(yán )调味即(jí )可品(pǐn )尝。 -
Copyright © 2009-2025. www.syhlpx.cn. []